Tasting Day #53 – THE BLADNOCH JOURNEY

Tasting Day #53 – THE BLADNOCH JOURNEY

Τα Lowlands έχουν ιστορική σχέση με την παραγωγή whisky, αφού ο μοναχός John Cor έφτιαχνε whisky στο αβαείο Lindores το 1494, για τον βασιλιά James IV. Στην περιοχή υπήρχε έντονη δραστηριότητα απόσταξης τον 18ο αιώνα, που οδήγησε σε παράλογη φορολογία. Τα ουίσκι της...
Tasting Day #52 • ART OF BLENDS – BLENDED MALTS

Tasting Day #52 • ART OF BLENDS – BLENDED MALTS

14 μήνες μετά την τελευταία Tasting Day με φυσική παρουσία, ήρθε η ώρα να ξαναβρεθούμε έξω. Το πρώτο physical event μετά από τόσο καιρό ήταν το Art of Blends, που επανήλθε με 4 blended malt whiskies, τα γνωστά στο παρελθόν vatted malts ή pure malts. H Tasting Day...
Tasting Day #50 • Whisk(e)y & Beer – A Love Affair

Tasting Day #50 • Whisk(e)y & Beer – A Love Affair

Αν μπορούμε να δώσουμε έναν ορισμό για το ουίσκι θα λέγαμε ότι ένα αλεσμένο σιτηρό, μετατρέπεται μετά από ζύμωση σε μπίρα, την οποία αποστάζουμε και το αλκοολούχο ποτό που παράγεται, παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια, για να πάρουμε το τελικό προϊόν. Αυτή η κοινή πορεία...
Tasting Day #49 – Whisky Rocks

Tasting Day #49 – Whisky Rocks

Πολλοί συγγραφείς έχουν βρει έμπνευση σε ένα μπουκάλι ουίσκι. Mark Twain, James Joyce, Ernest Hemingway, Charles Bukowski και πολλοί άλλοι. Ο εθνικός ποιητής της Σκωτίας, Robert Burns, έγραψε δεκάδες έργα που αναφέρονται ή επικεντρώνονται στο whisky, όπως το...
Tasting Day #48 • Blind Tasting – Home Edition

Tasting Day #48 • Blind Tasting – Home Edition

Μετά τις δύο “τυφλές γευσιγνωσίες” του The Tasters Club, ήρθε η ώρα για μια Home Edition. Το 3ο blind tasting αποτελούνταν από single malt και blended whiskies από διαφορετικές περιοχές ή/και χώρες, αλλά με ένα προσεκτικά κρυμένο μυστικό για την ανακάλυψή τους! Όπως...