Tasting Day #50 • Whisk(e)y & Beer – A Love Affair

Tasting Day #50 • Whisk(e)y & Beer – A Love Affair

Αν μπορούμε να δώσουμε έναν ορισμό για το ουίσκι θα λέγαμε ότι ένα αλεσμένο σιτηρό, μετατρέπεται μετά από ζύμωση σε μπίρα, την οποία αποστάζουμε και το αλκοολούχο ποτό που παράγεται, παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια, για να πάρουμε το τελικό προϊόν. Αυτή η κοινή πορεία...
Tasting Day #49 – Whisky Rocks

Tasting Day #49 – Whisky Rocks

Πολλοί συγγραφείς έχουν βρει έμπνευση σε ένα μπουκάλι ουίσκι. Mark Twain, James Joyce, Ernest Hemingway, Charles Bukowski και πολλοί άλλοι. Ο εθνικός ποιητής της Σκωτίας, Robert Burns, έγραψε δεκάδες έργα που αναφέρονται ή επικεντρώνονται στο whisky, όπως το...
Tasting Day #48 • Blind Tasting – Home Edition

Tasting Day #48 • Blind Tasting – Home Edition

Μετά τις δύο “τυφλές γευσιγνωσίες” του The Tasters Club, ήρθε η ώρα για μια Home Edition. Το 3ο blind tasting αποτελούνταν από single malt και blended whiskies από διαφορετικές περιοχές ή/και χώρες, αλλά με ένα προσεκτικά κρυμένο μυστικό για την ανακάλυψή τους! Όπως...
Tasting Day #47 – ART OF BLENDS 80s edition

Tasting Day #47 – ART OF BLENDS 80s edition

To 1831 o Aeneas Coffey εφευρίσκει τον αποστακτήρα στήλης (Coffey Still) και έτσι αρχίζει η παραγωγή grain whisky, το οποίο είναι η βάση για τα blended ουίσκι. To 1850 ο Andrew Usher φτιάχνει το πρώτο blended whisky. To 1880 η Φυλλοξήρα χτυπά τα αμπέλια της Γαλλίας...
Tasting Day #46 – Robert Burns Night 2021

Tasting Day #46 – Robert Burns Night 2021

Κάθε 25 Ιανουαρίου η Σκωτία γιορτάζει τη γέννηση του εθνικού της ποιητή, Robert Burns. Τη μνήμη και το έργο του Rabbie Burns, οι Σκωτσέζοι φίλοι μας τα τιμούν τρώγοντας χάγκις (το εθνικό τους φαγητό), πίνοντας whisky, απαγγέλλοντας ποίηματα και προπόσεις και φυσικά...
Tasting Day #45 – BLACK JACK

Tasting Day #45 – BLACK JACK

“Ανοίξαμε τα χαρτιά μας”, για την πρώτη γευσιγνωσία της νέας χρονιάς. Η Tasting Day #45 ήρθε στα χέρια των συμμετεχόντων μέσα σε ένα συλλεκτικό κουτί με διάφορα δωράκια, το γούρι του 2021, το συλλεκτικό Ace of Spades του The Tasters Club και 4 μπουκαλάκια...