Tasting Day #90
WHISKY ROCKS Vol 3
ΔΕΥΤΕΡΑ 5 ΜΑΪΟΥ
Πολλοί συγγραφείς έχουν βρει έμπνευση σε ένα μπουκάλι ουίσκι. Mark Twain, James Joyce, Ernest Hemingway, Charles Bukowski και πολλοί άλλοι. Ο εθνικός ποιητής της Σκωτίας, Robert Burns, έγραψε δεκάδες έργα που αναφέρονται ή επικεντρώνονται στο ουίσκι, όπως το “Scotch Drink” και το χιουμοριστικά μεταφορικό “John Barleycorn”.
Οι μουσικοί είναι μια άλλη μεγάλη κατηγορία που το ουίσκι συνοδεύει τη ζωή τους σε φωτογραφίες, συναυλίες, backstage και βεβαίως τη θεματολογία στα τραγούδια τους. Rock ’n’ Roll, Jazz, Blues, Rock, Punk, Metal, Folk, Country έχουν τιμήσει ουκ ολίγες φορές το “νερό της ζωής”. Ποιος δεν έχει δει φωτογραφίες με τον Lemmy ή τον Keith Richards με ένα μπουκάλι στο χέρι ή τον Frank Sinatra να απαθανατίζεται πίνοντας το αγαπημένο του ποτό. Σε τραγούδια – θρύλους είναι εκεί, όπως το Whiskey In The Jar των Thin Lizzy ή το Alabama Song (Whisky Bar) των Doors. Το έχουν υμνήσει από τον John Lee Hooker και τους Who έως τους Pogues και τους Spin Doctors.
Η έμπνευση της πρώτης Whisky Rocks Tasting Day γεννήθηκε την εποχή του lock down, όταν ψάχναμε ιδέες για να κρατήσουν ζωντανή αυτή τη μεγάλη συντροφιά μας, να συναντιόμαστε και να δοκιμάζουμε έστω διαδικτυακά. Το Whisky Rocks είναι αφιερωμένο σε αυτή τη μοναδική σχέση μουσικής και whisk(e)y και μετά τις Tasting Day #49 & Tasting Day #56 στην Tasting Day #90 θα δοκιμάσουμε 5 εμφιαλώσεις που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με αυτή. Τρία whiskies που συνδέονται με συγκροτήματα και δύο που απλά ροκάρουν! Γιατί όπως τραγουδούν οι Lynyrd Skynyrd στο Whiskey Rock-A-Roller: “Sometimes I wonder where will we go. Lord don’t take my whiskey, rock and roll”!
ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ
Rammstein Whiskey 10 years old 43%
Irish Whiskey
Δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το διάσημο γερμανικό industrial-metal συγκρότημα Rammstein. Πρόκειται για ένα blend που συνδυάζει τριπλής απόσταξης grain whiskey και διπλής απόσταξης malt whiskey και παλαιώνει 10 χρόνια σε βαρέλια ex-bourbon, με επιπλέον ωρίμαση τουλάχιστον 6 μηνών σε βαρέλια ex-sherry. Du riechst so gut!
Blackened Batch #110 45%
American Whiskey
Δημιουργήθηκε από το θρυλικό συγκρότημα Metallica και το όνομά του προέρχεται από το τραγούδι “Blackened”, το εναρκτήριο κομμάτι του άλμπουμ …And Justice for All του 1988. Πρόκειται για ένα blend από straight bourbon και rye whiskey από τις ΗΠΑ, που ωριμάζουν σε βαρέλια brandy. Αυτό που το καθιστά μοναδικό είναι η χρήση της τεχνολογίας BLACK NOISE, μια διαδικασία ηχητικής ενίσχυσης όπου χαμηλές συχνότητες (με playlist από τραγούδια των Metallica) προκαλούν δονήσεις στα βαρέλια, ενισχύοντας την αλληλεπίδραση του ουίσκι με το ξύλο, προσδίδοντας βαθύτερο χαρακτήρα στο τελικό προϊόν.
Compass Box Flaming Heart 7th Edition 48,9%
Blended Malt Whisky
1 of 9.606 bottles
Η σειρά Flaming Heart είναι εμπνευσμένη από τη μουσική και ένα συγκεκριμένο ροκ τραγούδι (υποθέτουμε το Burning Heart των Survivor), με την Compass Box να περιγράφει το ουίσκι “σαν τους Metallica με μια συμφωνική ορχήστρα”. Αυτή η έκδοση συνεχίζει την παράδοση, ενώ η εικονογράφηση της ετικέτας είναι εμπνευσμένη από τη ροκ μουσική και περιλαμβάνει αναφορές σε εμβληματικά συγκροτήματα όπως οι Motörhead, Led Zeppelin, Ramones, Pink Floyd, Captain Beefheart και KISS.
Ardbeg Ardcore 46%
Single Malt Scotch Whisky
Κυκλοφόρησε το 2022 με αφορμή την Ardbeg Day στο Fèis Ìle. Αποτελεί έναν φόρο τιμής στην punk rock κουλτούρα, τόσο στο όνομα όσο και στον χαρακτήρα του. Η εμφάνιση της φιάλης και της συσκευασίας είναι εμπνευσμένη από την punk rock αισθητική, με έντονα γραφικά και χρώματα που παραπέμπουν στη μουσική σκηνή του είδους. Το όνομα “Ardcore” είναι λογοπαίγνιο μεταξύ “Ardbeg” και “hardcore”, υποδηλώνοντας την έντονη και ακραία φύση του.
Bruichladdich Port Charlotte ROCK’NDAAL 03.2 20 years old 54%
Single Malt Scotch Whisky
1 of 1.500 bottles
Κυκλοφόρησε το 2024 στο πλαίσιο του φεστιβάλ Fèis Ìle. Αποτελεί την παλαιότερη έκφραση του Port Charlotte που έχει κυκλοφορήσει μέχρι σήμερα. Η φιάλη είναι διακοσμημένη με χρυσά ηχητικά κύματα που παραπέμπουν στο θρυλικό εξώφυλλο του “Unknown Pleasures” των Joy Division, που απεικονίζει διαγράμματα ραδιοπαλμών από ένα αστέρι πάλσαρ, συγκεκριμένα το PSR B1919+21, το πρώτο πάλσαρ που ανακαλύφθηκε ποτέ το 1967!
Μετά τη γευσιγνωσία θα σερβιριστεί φαγητό, το οποίο θα συνοδέψουμε με επιπλέον whisky.
Tην παρουσίαση θα κάνει ο Γιάννης Μηλιώνης.
Το event θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 5 Μαΐου στην Κάβα-Δισκάδικο Hiccups, Δημητρακοπούλου 106, 11741 Κουκάκι