ΠΡΩΤΗ ΕΠΙΣΗΜΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
H Dragon Series, είναι μια συλλογή από πέντε Bladnoch single malt που εξυμνούν το φυσικό απρόβλεπτο και τη σαγηνευτική ομορφιά της τέχνης παραγωγής whisky. Πήρε το όνομά της από την Καμπύλη του Δράκου, μια κλασματική καμπύλη στα μαθηματικά που προκύπτει από μια απλή γραμμή. Η Σειρά εμπνέεται από τη διαχρονική μάχη μεταξύ Επιστήμης και Φύσης, προβλεψιμότητας και χάους, φυσικής τάξης και ομορφιάς. Κάνοντας παραλληλισμούς με τη δημιουργία του ουίσκι, το The Dragon Series αποτίει φόρο τιμής στο πολύπλευρο ταξίδι της παραγωγής του.
Κάθε Iteration (Επανάληψη) της Σειράς καταγράφει μια κομβική στιγμή στη διαδικασία παρασκευής ουίσκι, αναδεικνύοντας τον μοναδικό και απρόβλεπτο χαρακτήρα του. Στην Tasting Day #82 είδαμε πως, ενώ κάθε βήμα της διαδικασίας παρουσιάζει μια σειρά από μεταβλητές, φαινομενικά χαοτικές και απρόβλεπτες, μέσα στο εργαστήριο η δεξιοτεχνία του Master Distiller και η γνώση των προκατόχων του, δημιουργούν το υπέροχο ουίσκι που απολαύσαμε σε κάθε μία από τις χρυσές Επαναλήψεις της Dragon Series, στην πρώτη επίσημη παρουσίασή τoυς στην Ελλάδα.
Δοκιμάσαμε:
Bladnoch
The Dragon Series
Iteration 1 – The Field 46,7%
Iteration 2 – The Spirit 48,3%
Iteration 3 – The Casks 49,9%
Iteration 4 – The Ageing 51,1%
Iteration 5 – The Decision 53,1%
Την παρουσίαση έκαναν οι Πέτρος Χαριζόπουλος και Γιάννης Μηλιώνης.
Η γευσιγνωσία έγινε την Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2024 στην Cava Oak, Λ. Κηφισίας 282, 15232 Xαλάνδρι
Ευχαριστούμε την εταιρία Trinity Wines για την πολύτιμη βοήθειά της.
photos by Δημήτρης Στενίδης
bottles photos by Γιάννης Μηλιώνης
