TASTING DAY #65 • NEW YEAR’S CAKE WHISKY DAY

Ήρθε η ώρα να κόψουμε την πίτα μας για τη νέα χρονιά. Άλλη μία παράδοση του The Tasters Club, όπου η βασιλόpeatα ολοκληρώνει μια γευσιγνωσία whisky και το φλουρί της, δίνει μια φιάλη στον τυχερό για Καλή Χρονιά. Στην Tasting Day #65 δοκιμάσαμε 5 εξαιρετικά whiskies από το portfolio της Ian Macleod Distillers και πιο συγκεκριμένα από τα αποστακτήρια Glengoyne και Tamdhu, συμπεριλαμβανομένων 2 φιαλών limited edition, που δύσκολα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε.

Η Ian Macleod είναι μια εμβληματική εταιρία ανεξάρτητης εμφιάλωσης από το 1933, ενώ από το 2003 έχει ξεκινήσει να επενδύει σε αποστακτήρια αγοράζοντας κατά σειρά τα Glengoyne, Tamdhu, Spencerfield και Rosebank. To 2006 κυκλοφόρησε το Smokehead, ένα Islay single malt με προφίλ τολμηρό και νεανικό, εξού και η συνεργασία με τα Classic Rock Roll of Honour Awards, και με το Marshall Ultimate Band Contest.

Δοκιμάσαμε

Glengoyne 12 years old 43%

Tamdhu 12 years old 43%

Glengoyne 15 years old 43%
κυκλοφόρησε και πάλι μετά από 4 χρόνια απουσίας

Tamdhu 2003 Single Cask #6014 18 years old 54.5%
European Oak Sherry Butt | 1 of 600 bottles
Το παλαιότερο Tamdhu της σειράς Single Cask, αποκλειστικά για τα Duty Free της Κίνας

Glengoyne Teapot Dram Νο. 008 59%
First Fill European Oak Oloroso | 1 of 3000 bottles

Μετά το τέλος της γευσιγνωσίας και πριν την κοπή της πίτας γευματίσαμε με Black Angus burger, το οποίο  συνοδέψαμε με Smokehead Tequila Cask Terminado. Το φλουρί της βασιλόpeatας έκρυβε ένα μπουκάλι Smokehead Original (για ευνόητους λόγους) για τον τυχερό!

Η γευσιγνωσία έγινε την Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2023 στο ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ Restaurant, μέσα στο γήπεδο της ΑΕΚ (Αγιά Σοφιά), Φωκών 11, Νέα Φιλαδέλφεια

Την παρουσίαση έκανε ο Γιάννης Μηλιώνης


Ευχαριστούμε την εταιρία LKC για την πολύτιμη βοήθειά της.

photos by Δημήτρης Στενίδης
bottles photos by Γιάννης Μηλιώνης