Η τοποθεσία του Highland Park στα Orkney και το γεγονός ότι είναι το βορειότερο αποστακτήριο ουίσκι της Σκωτίας, το κάνει σίγουρα μοναδικό. Όταν εισέρχεται κάποιος από την εντυπωσιακή πύλη, η διάταξη των πανέμορφων κτηρίων καλυμμένων με τούβλα, που συνδέονται με ελικοειδή πλακόστρωτα δρομάκια, σου δίνει την αίσθηση ότι περπατάς μέσα σε έναν μικρό οικισμό του 19ου αιώνα.
Το Highland Park είναι ένα από τα μόλις εννέα λειτουργικά αποστακτήρια στη Σκωτία που χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα και το single malt του έχει μια σταθερή βάση θαυμαστών, τοποθετώντας το αποστακτήριο στην 14η θέση στην παγκόσμια λίστα single malt το 2020, πουλώντας περισσότερα από δύο εκατομμύρια μπουκάλια. Η Tasting Day #63 ήταν αφιερωμένη στο θρυλικό αυτό αποστακτήριο, που τιμάει στις εμφιαλώσεις του την κληρονομιά των Vikings στα Orkney. Ανακαλύψαμε κάποια από τα μυστικά του μέσα από 5 επίσημες εμφιαλώσεις και 1 ανεξάρτητη, ένεκα της ημέρας του Black Friday!
Δοκιμάσαμε
Highland Park
10 years old 40%
12 years old 40%
18 years old 43%
Valknut 46,8%
Black Friday 2018 54,6%
(Highland Park 18 years old | Elixir Distillers)
Yesnaby 58,9%
(The Keystone Series part 4 | 1 of 1.200 bottles)
Η γευσιγνωσία έγινε την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου στο Σύλλογο των Αθηναίων, Κέκροπος 10, Πλάκα
Είχαμε την ευκαιρία επίσης να επισκεφτούμε το νεοσύστατο “Αθηναϊκό Μουσείο”, όπου φιλοξενεί κειμήλια και ανεκτίμητα τεκμήρια για την Αθήνα και τις μεγάλες οικογένειες που έθεσαν τις βάσεις της νέας αστικής κοινωνίας μετά το 1830.
Την παρουσίαση έκαναν ο Greek Brand Ambassador Θοδωρής Αναγνώστου και ο Γιάννης Μηλιώνης.
Ευχαριστούμε την εταιρία Coca Cola 3E για την πολύτιμη βοήθειά της.
photos by Δημήτρης Στενίδης
bottles photos by Γιάννης Μηλιώνης