Η 6η σεζόν για το The Tasters Club ξεκίνησε, σε μια περίεργη εποχή λόγω του κορονοϊού. Ο κίνδυνος της μετάδοσης δεν είχε περάσει, όπως ελπίζαμε ότι μπορεί να είχε ήδη συμβεί, όταν συζητούσαμε στα online whisky meetings, κατά την περίοδο του lock down. Η ζωή όμως συνεχίζεται, γυρίσαμε στις δουλειές μας, βγήκαμε για φαγητό και κυκλοφορήσαμε με προσοχή και με σεβασμό στους κανόνες ασφάλειας. Με αυτό το σκεπτικό αποφασίσαμε η Tasting Day #41 να γίνει δια ζώσης, τηρώντας όλα τα απαραίτητα υγειονομικά μέτρα. Δυστυχώς όμως, υπολογίσαμε χωρίς την αντοχή και τη διασπορά του ιού.
Το πρώτο θέμα της νέας σεζόν, ήταν μια κάθετη γευσιγνωσία KAVALAN. Είναι η πρώτη φορά που ένα Whisky Journey του The Tasters Club είναι αφιερωμένο σε αποστακτήριο εκτός Σκωτίας. Το ταξίδι αυτό είχε προορισμό την Ταϊβάν και ένα αποστακτήριο, που χαίρει της εκτίμησης των φίλων του whisky παγκοσμίως. Τα δεκάδες βραβεία σε διαγωνισμούς, είναι η επιβράβευση της εξαιρετικής προσπάθειας ενός distillery, που η πρώτη του απόσταξη έγινε στις 11 Μαρτίου του 2006, υλοποιώντας το όραμα του whisky legend Dr. Jim Swan, στον οποίον εμπιστεύθηκαν τη στρατηγική της παραγωγής και της παλαίωσης.
Δοκιμάσαμε
KAVALAN
Concertmaster Port Cask Finish 40%
Εx Bourbon Oak 46%
Solist Port Cask 57,1%
Solist Sherry Cask 55,6%
Peaty Cask (La Maison du Whisky Exclusive) 57,8%
Την παρουσίαση έκανε ο Πέτρος Χαριζόπουλος ενώ το συντονισμό είχε ο Γιάννης Μηλιώνης.
Η Tasting Day #41 – THE KAVALAN JOURNEY έγινε με την υποστήριξη της Trinity Wines.
