Το Speyside φιλοξενεί μερικά από τα πιο όμορφα και καταπράσινα τοπία της Σκωτίας, καθώς επίσης και τα μισά περίπου αποστακτήρια της χώρας. Βρίσκεται στα μαγευτικά Highlands, ανατολικά του Inverness, και φτάνει από τη γοητευτική ακτή Moray ως το Εθνικό Πάρκο Cairngorms. Η περιοχή πήρε το όνομά της από τον ποταμό Spey, και τα περισσότερα αποστακτήρια είναι χτισμένα στις γύρω κοιλάδες.
Όποιος βρεθεί στο Speyside θα νοιώσει ότι βρίσκεται σε ένα τεράστιο whisky adventure park. Τα αποστακτήρια είναι κοντά το ένα με το άλλο και μπορείς να επισκεφθείς από μικρούς παραγωγούς μέχρι μερικά από τα πιο γνωστά brands στον κόσμο. Μπαίνοντας στον 4ο χρόνο της όμορφης διαδρομής μας με το The Tasters Club, ξεκινήσαμε το φετινό μας ταξίδι, δοκιμάζοντας 5 ετικέτες από το Speyside, στην Tasting Day #25.
Δοκιμάσαμε
1. Glen Grant 5 years old 40%
90s bottling
2. Blair Athol 12 years old 43%
Flora and Fauna
3. Cragganmore Distillers Edition 40%
Distilled 2004 – Bottled 2016
4. Aberlour Casg Annamh 48%
Batch 1
5. BenRiach 20 years old 43%
Discontinued
Η γευσιγνωσία έγινε τη Δευτέρα 1 Οκτωβρίου 2018 στο bar “ο ξένος”.
Τη γευσιγνωσία διηύθυνε ο whisky expert Πέτρος Χαριζόπουλος.
photos by Δημήτρης Στενίδης