Έφτασε η ώρα για να κόψουμε την πίτα μας για τη νέα χρονιά. Άλλη μία παράδοση του The Tasters Club, όπου η Bασιλόpeatα ολοκληρώνει μια γευσιγνωσία whisky και το φλουρί της, δίνει μια φιάλη στον τυχερό για Καλή Χρονιά. Μετά από την 100η Tasting Day, ανοίξαμε τον επόμενο κύκλο όπως ακριβώς του αξίζει. Μια Βασιλόpeatα γεμάτη καπνό, ένταση και χαρακτήρα, ήτοι Ardbeg! 9 χρόνια μετά το πρώτο Ardbeg Journey επιστρέψαμε στη νότια ακτή του Islay και το αποστακτήριο που δεν έχει απλά φίλους, αλλά… πιστούς! Η Tasting Day #101 ήταν αφιερωμένη στη μοναδική φιλοσοφία του Ardbeg. Στον εκρηκτικό καπνό, τη θαλασσινή αλμύρα, τη λιπαρή υφή και τις απρόσμενες ισορροπίες που κρύβονται πίσω από κάθε dram. Μια βραδιά για όσους δεν φοβούνται την τύρφη, αλλά την αναζητούν.
Ένα event που δεν θέλαμε να ήταν απλώς η συνέχεια, αλλά ένα νέο ξεκίνημα για τις επόμενες 100 Tasting Days!
Δοκιμάσαμε:
ARDBEG
TRAIGH BHAN Batch 6 19 years old 46,2%
SPECTACULAR 46%
ANAMORPHIC 48,2%
UIGEADAIL 54,2%
HYPERNOVA 2022 Committee Release 51%
Tην παρουσίαση έκανε ο Γιάννης Μηλιώνης.
Η γευσιγνωσία έγινε την Παρασκευή 9 Ιανουαρίου στο Bar-Restaurant Χελώνα, πάνω από την Κάβα Νέκταρ.
Ο τυχερός που βρήκε το φλουρί κέρδισε ένα μπουκάλι Ardbeg TEN.
Μετά τη γευσιγνωσία σερβιρίστηκε δείπνο με 3 πιάτα, το οποίο συνοδέψαμε με Ardbeg WEE BEASTIE 5 ετών. Το μενού περιλάμβανε:
Patatas Bravas
πατάτες baby, καπνιστή πάπρικα, σάλτσα φέτας
Mini Σουβλάκι Iberico
χοιρινός λαιμός Iberico, πορτοκάλι, πάπρικα
Beef Tagliata
καπνιστό αλάτι, λεμόνι, θυμάρι
Επιπλέον, προσφέραμε σε όλους τους παρεβρισκόμενους ένα Davidoff Nicaragua Robusto για μετά το δείπνο. Ένα πούρο με γεμάτο σώμα και κομψό χαρακτήρα, με νότες κακάο, καφέ espresso, λευκού πιπεριού και γλυκών μπαχαρικών, ισορροπημένες από κρεμώδη υφή και μακριά, καθαρή επίγευση. Ιδανικό κλείσιμο σε μια Ardbeg βραδιά.
Ευχαριστούμε την εταιρία ΑΜΒΥΞ για την πολύτιμη βοήθειά της.
photos by Δημήτρης Στενίδης
bottles photos by Γιάννης Μηλιώνης
