Tasting Day #70
A’bunadh Alba
First Tasting in Greece
ΔΕΥΤΕΡΑ 6 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
Το οικογενειακό μότο του James Fleming, ιδρυτή του Aberlour, είναι “Let the deed show”, που μεταφράζεται απλά στο “οι πράξεις μιλούν δυνατότερα από τις λέξεις”. Πιστοί και εμείς στο The Tasters Club στην ίδια φράση, θα αφιερώσουμε την Tasting Day #70 στο δίδυμο αδελφό του θρυλικού sherry bomb A’bunadh, που έρχεται επίσημα πια στη χώρα μας. Αποκλειστικά για το The Tasters Club
η πρώτη γευστική δοκιμή στην Ελλάδα του
Aberlour A’bunadh Alba – Βatch 007
Μια προσεκτικά σχεδιασμένη εκδήλωση, για την απόλυτη εμπειρία Aberlour. Μια πολυεπίπεδη βραδιά η οποία περιλαμβάνει:
ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΤΩΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΕΩΝ ABERLOUR
Casg Annamh – Batch 007 48%
A’bunadh – Batch 078 60,7%
A’bunadh Alba – Batch 007 58,9%
ABERLOUR DINNER
Beef Cut με Aberlour 12 yo
Prime Rib, Black Angus (Greater Omaha 250gr)
Ψητά λαχανικά με βούτυρο λευκού κρεμμυδιού & Πατάτες ψητές με θυμάρι, σκόρδο και μηλόξυδο.
Dessert με Aberlour 14 yo
Mousse σοκολάτας Valhrona Guanaja 70%, salted caramel, biscuit cacao
CIGAR PAIRING WITH A’BUNADH ALBA
Punch Punch Punch
Ένα Corona Gorda, medium, με αρκετό κέδρο, φρουτώδες υπόβαθρο και τριμένο πιπέρι στο background. Πρόκειται για κυκλοφορία pre-1960. Η μπράντα Punch είναι από τις παλαιότερες στην Κούβα, ιδρύθηκε περίπου το 1840, με κύριο σκοπό την αγορά της Αγγλίας. Σήμερα έχει μόνο 6 κυκλοφορίες στην regular παραγωγή.
Στα γαελικά, το A’bunadh σημαίνει “of the origin”, ενώ το Alba έχει διπλή αναφορά, όχι μόνο επειδή σημαίνει “Σκωτία”, αλλά αναφέρεται και στην επιστημονική ονομασία της λευκής βελανιδιάς, που είναι Quercus alba. Casg Annamh στα γαελικά σημαίνει “rare cask”. Tα ουίσκι του αποστακτηρίου ωριμάζουν για τουλάχιστον 12 χρόνια σε προσεκτικά διαλεγμένα βαρέλια Oloroso Sherry καθώς και σε βαρέλια Αμερικάνικης δρυός. Αυτή η παλαίωση σε διαφορετικά βαρέλια, συνδυάζει διακριτικά τα χαρακτηριστικά και των δύο για να δημιουργήσει μια πραγματικά πλούσια και πολύπλοκη σειρά single malt.
Το event θα παρουσιάσουν ο Μιχάλης Καγιάννης, Prestige Advocacy Expert της Pernod Ricard Hellas και ο Γιάννης Μηλιώνης.
Ευχαριστούμε την εταιρία Pernod Ricard Hellas για την πολύτιμη βοήθειά της.
Το event θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 6 Νοεμβρίου στο The Albion, Ομήρου 6, Νέο Ψυχικό