SOLD OUT. THANK YOU!
Πέμπτη 28 Απριλίου
Η Tasting Day #61 επιβιβάζεται στην βικτωριανή ατμομηχανή της, με προορισμό τον σταθμό Dalbeallie, στο Speyside. Βρισκόμαστε στο 1867 και ένα νέο αποστακτήριο ξεκινάει την παραγωγή του, δίπλα στον σιδηρόδρομο στις όχθες του ποταμού Spey. Είναι το Tamdhu “ίσως το πιο αποτελεσματικό και καλοσχεδιασμένο αποστακτήριο της εποχής του”, όπως έγραψε ο Alfred Barnard στο βιβλίο του The Whisky Distilleries of the United Kingdom. Η καινοτομία αποτέλεσε μια διαχρονική κληρονομία για το Tamdhu, είτε αυτή αφορούσε την τεχνολογία ή τα βαρέλια. Σημαντικό συστατικό σε θρυλικά blends όπως το Famous Grouse και το Cutty Sark, ανήκει από το 2010 στην εταιρία Ian MacLeod Distillers. Special guest στο Tamdhu Journey ο Stuart Thompson, Business Development Director, Europe & Latin America της Ian Macleod Distillers.