Tasting Day #40 – THE GLENALLACHIE JOURNEY
Online Whisky Tasting
Η αποδοχή των online whisky meetings ήταν πράγματι συγκινητική και η συνέχειά τους επιβεβλημένη. Και δεν είναι μόνο η επιθυμία να κρατήσουμε τη φλόγα αναμμένη εν μέσω Covid, αλλά και οι επιπλέον επιλογές που μας δίνουν αυτά τα sessions.
Επιστρέφοντας στα αγαπημένα σε όλους μας journeys, δηλαδή στις κάθετες γευστικές δοκιμές, ταξιδέψαμε στο Speyside, για να επισκεφτούμε το αποστακτήριο του GlenAllachie. Με την υπογραφή πια του Billy Walker, Η Κοιλάδα των Βράχων ξανασυστήνεται δυναμικά, με τη μαεστρία του ανθρώπου που αναβίωσε τα GlenDronach, BenRiach και Glenglassaugh.
Η Tasting Day #40 όμως έκρυβε μια έκπληξη. Είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε τη Juliette Buchan, Export Manager του GlenAllachie και να δοκιμάσουμε μαζί της το line up, σε ένα μοναδικό 2ημερο masterclass. Και αυτό βέβαια, γιατί οι θέσεις της πρώτης μέρας εξαντλήθηκαν σε 1,5 ώρα! H Juliette, γαλλίδα στην καταγωγή αλλά σκωτσέζα στην καρδιά όπως λέει η ίδια, ασχολείται πολλά χρόνια με το σκωτσέζικο whisky, 12 από αυτά μάλιστα στην Gordon & MacPhail, ενώ κατέχει τον τίτλο της Keeper of the Quaich, από το 2016.
Δοκιμάσαμε
GlenAllachie
• 10 years old 58,2%
Cask Strength Batch 3
• 12 years old 46%
• 15 years old 46%
• 18 years old 46%
• 25 years old 48%
Η Tasting Day #40 – The GlenAllachie Journey έγινε με την υποστήριξη της
Το συντονισμό είχαν οι Πέτρος Χαριζόπουλος και Γιάννης Μηλιώνης.
Το online whisky meeting καταγράφτηκε, με την άδεια των συμμετεχόντων και έτσι αντί για τις καθιερωμένες φωτογραφίες, μπορείτε να παρακολουθήσετε εκτεταμένα αποσπάσματα από την Tasting Day #40 ή ένα short version της βραδιάς.
